BANANEN KÜRBIS CREME

Bananen-Kürbis Creme

Die liebe Damla hat uns diesen Monat ein leckeres Rezept eingereicht: Bananen Kürbis Creme.
Banane trifft Kürbis – super ausgefallen und schmeckt echt lecker!

Für Damla ist der Herbst ist eine ganz besondere Jahreszeit. In den Wäldern erwartet uns ganz bald ein wunderbares Farbenspiel der Blätter in Hunderten von verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen. An den kühleren Herbsttagen blüht sie wieder so richtig auf und freut sich auf die verschiedenen Vorzüglichkeiten,
die der Herbst zu bieten hat, wie z.B. Kürbisse & Co.

ZUTATEN:

1/2 Hokkaido Kürbis, 1 Flasche Classico Banane,  1 Flasche Classico 1,5% Milch, 2 EL Speisestärke, 2 Pk. Sahne Pudding Pulver, 5 EL Zucker, 100 ml Wasser und 2 Bananen

ZUbereitung:

Die Zubereitung der Bananen Kürbis Creme ist gar nicht so schwer!
Zuerst müsst ihr unsere Classico Bananenmilch mit dem Pudding Pulver und der Speisestärke aufkochen und mit einem Stabmixer schaumig aufschlagen. Anschließend werden die Dessert Gläschen bis zur Mitte befüllt. Jetzt schneidet ihr die Bananen in Scheiben und verziert die Ränder der Dessert Gläschen damit. Nun wird der Kürbis kleingeschnitten und mit dem Wasser aufgekocht, bis er weich wird und das Wasser verdünstet ist.

Nun müsst ihr das Pudding Pulver, die Stärke, den Zucker und die Classico 1,5% Milch zu dem Kürbis hinzugeben und alles aufkochen lassen. Anschließend wird die Masse mit dem Stabmixer zerkleinert, bis eine cremige Masse entstanden ist. Die Kürbiscreme wird nun auf die Bananen Creme in den Gläschen gegeben. Wer möchte kann Bananenchips als Toppings verwenden. Wir wünschen guten Appetit!

Die liebe Damla hat euch nochmal alles in Zwischenschritten fotografiert und dokumentiert! Weitere Rezeptideen findet ihr hier.