Goldene Milch als gesundes Wintergetränk

 

Die Goldene Milch besteht aus Milch, Kurkuma, Ingwer und einigen weiteren Zutaten. Sie schmeckt super und wärmt den Körper von innen heraus. Zudem ist sie unglaublich gesund und somit das perfekte Getränk für die kalte Jahreszeit!

In der ayurvedischen Lehre gilt sie seit Jahrhunderten als heilendes, anregendes und reinigendes Getränk. Das liegt überwiegend an der Kurkuma– oder Gelbwurzel, da diese in der indischen und chinesischen Medizin als vielseitiges Heilmittel eingesetzt wird. Hier haben wir ein paar wissenswerte Fakten für euch, denn die Milch soll:

• stark entzündungshemmend wirken und vor Erkrankungen der Gelenke schützen
• die Immunabwehr stärken und verschiedenen Krankheiten vorbeugen können
• stark antioxidativ wirken und damit die frühzeitige Alterung der Haut verhindern können
• die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung und Entgiftung unterstützen.

Wir finden das es einige Gründe sind, um die Goldene Milch selbst zu probieren.

ZUTATEN

1 Tasse Münsterland Milch 1,5%, 1 TL Kurkuma-Paste oder Pulver, 1 TL natives Kokosöl oder anderes natives Öl, ¼ TL gemahlenen schwarzen Pfeffer oder mehr, ganz nach Geschmack, Süße nach Belieben.

ZUBEREITUNG

Die Münsterland Milch mit der Kurkuma-Paste (oder dem Kurkuma-Pulver) und dem Pfeffer unter Rühren kurz aufkochen lassen. Wer ein leichteres und weniger cremiges Getränk möchte, mischt die Milch im Verhältnis 2:1 mit Wasser. Die Mischung in eine Tasse oder ein feuerfestes Glas gießen und das Kokosöl dazugeben. Anschließend gut umrühren, bis es sich alles aufgelöst hat. Fertig ist eure Goldene Milch.

*Wissenswertes:
Die Goldene Milch gilt in der ayurvedischen Lehre seit Jahrhunderten als heilendes, anregendes und reinigendes Getränk. Die Kurkuma– oder Gelbwurzel wird in der indischen und chinesischen Medizin als vielseitiges Heilmittel geschätzt. Alle Wirkungsbereiche findet ihr hier.

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