Keks-Backmischung
im Glas zum verschenken.
Weihnachten steht vor der Tür und Ihr habt noch kein Geschenk, dann haben wir eine Geschenkidee für euch.
DIY-Geschenke kommen immer gut an, sind persönlich und besonders als Weihnachtsgeschenk geeignet. Unserer Keks-Backmischung ist ganz einfach zum selbst machen. Damit könnt Ihr garantiert Verwandet, Freunde oder Bekannte beglücken.
Zutaten:
Zutaten für die Backmischung: 135 g Weizenmehl, ½ TL Backpulver, 1 Prise Salz, 50 g brauner Zucker, 70 g weißer Zucker, 50 g zarte Haferflocken, 90 g Schokostückchen (Zartbitter), Glas mit Deckel
Zubereitung:
Zuerst Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und in das Glas füllen.
Anschließend die restlichen Zutaten der Reihenfolge nach in das Glas füllen.
Als erstes die Haferflocken auf das Mehl geben, dann den weißen Zucker, danach den braunen Zucken einfüllen und zum Schluss die Schokostückchen.
Glas verschließen, mit einem Stück Stoff und einem Band verzieren.
Die Backanleitung auf einen Zettel schreiben und gerollt an das Glas binden.
Backanleitung:
Schokolinsen aus dem Glas nehmen und beiseitelegen.
Die Zutaten aus dem Glas vermischen und mit 80 g Butter und 1 Ei verkneten.
2 Kugeln formen und auf einem Blech platt drücken.
Schokolinsen auf den Keksen verteilen und andrücken.
Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
Das Glas ergibt ca. 12 ausgebackene Kekse.