Pink Latte mit Rote Beete

Der schöne pinke Farbton des Pink Latte lässt sich auch mit der Drachenfrucht erzielen. Da man die Rote Beete hierzulande aber einfacher bekommt, haben wir uns für diese Version entschieden. Außerdem ist diese Variante, reich an Vitamin A, C und B sowie Folsäure. Das pinke Trendgetränk schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist zudem gut für die Leber. Der Pink Latte ist eine sehr gute Alternative zu heißer Milch mit Honig und enthält dazu noch viel mehr Nährstoffe!

ZUTATEN:

1 rohe Rote Beete, 400 ml Classico Milch, 1 TL Ahornsirup, 1 Prise Zimt, 1 Prise gemahlener Ingwer.

ZUBEREITUNG:

Die Rote Beete in Stücke schneiden und mit einem Entsafter entsaften (wer keinen Entsafter hat, kann alternativ auch fertigen Rote Beete Saft verwenden). Die Classico Milch mit Ahornsirup und den Gewürzen in einem hohen Gefäß mit einer Gabel vermischen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen. Zum Schluss wird der Rote-Beete-Saft auf zwei große Gläser aufgeteilt und mit der aufgeschäumten Milch aufgegossen. Der Pink Latte ist schnell & einfach zubereitet und schmeckt auch in der kalten Version. Hier könnt ihr einfach Kokos-Eis hinzufügen.

Tipp: Je nach Menge des Rote Beete Safts variiert die Intensität des Geschmacks und die der pinken Färbung.

Schon unsere Goldene Milch ausprobiert? Wer mehr Lust auf kalte Getränke hat, findet hier einige weitere Inspirationen.