Mango trifft Chia: Entdecke den ultimativen veganen Vanillepudding

Ob zum Frühstück, als Dessert oder Snack für zwischendurch – dieser leckere Pudding schmeckt immer und ist auch noch vollgepackt mit gesunden Zutaten wie frischer Mango und nahrhaften Chiasamen.

Zutaten:

• 500 ml I AM YOUR OAT Vanille
• 2 EL Stärke
• 50 g Zucker
• 2 Vanilleschoten
• 1 Mango
• 2 EL Chia Samen

Zubereitung:

Stärke mit ein wenig I AM YOUR OAT Vanille glattrühren. In einer Schüssel das restliche   I AM YOUR OAT, den Stärkemix und den Zucker verrühren.

Die Masse in einen Topf umfüllen und für fünf Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.

1/3 der Mango in Würfel schneiden. 2/3 der Mango pürieren.

Vanillepudding und Mango Püree schichten und mit den restlichen Mango Würfeln und den Chia Samen toppen.

Mango-Chia-Vanillepudding: Dein vegane Dessert-Traum wird wahr!